Marco Bonfante
Az. Agr. Marco Bonfante
Via Gramsci Antonio 6, 14049 Nizza Monferrato (AT)
Estensione Totale Azienda Agricola: 12,5ha
Colture principali:
Vite (12,5 ha)
Conosci Marco
Marco Bonfante ha 48 anni e produce vino a Nizza Monferrato, come le tre generazioni che l’hanno preceduto. Nell’88, dopo il diploma con specializzazione in viticoltura ed enologia, ha iniziato a lavorare in questo settore e dal 2000 è diventato titolare di un’azienda che porta il suo nome.
Conosci l’azienda
L’Azienda Agricola Marco Bonfante vinifica circa trecentomila bottiglie di vino all’anno, tra i quali spiccano un Barolo Bussia docg, un Bricco Bonfante Nizza Riserva docg e un Piemonte Albarossa doc, commercializzati principalmente all’estero. I vitigni principali dell’azienda sono Barbera, Albarossa e Nebbiolo: per ognuna di queste varietà, Marco adotta tecniche di coltivazione e vinificazione dedicate. Tutte e tre sono molto sensibili agli eccessi termici che causano maturazione anticipata, appassimento o blocco della sintesi del colore e della maturazione dei tannini. Marco aderisce alle prove BASF per perfezionare la somministrazione degli agrofarmaci e per limitare i residui.