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Giovanni Pascarella

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Giovanni Pascarella ha 45 anni ed ha una laurea in Scienze Agrarie e una specializzazione in viticoltura: un percorso lungo ma mosso dalla passione per le sue terre. Dal 1998 lavora come consulente viticolo, sempre cercando di stare al passo con la continua evoluzione del settore. Nel suo lavoro, la parte più difficile è far comprendere ai viticoltori l’importanza delle pratiche agronomiche sul risultato finale nonché la gestione dei fitofarmaci, spesso in contrasto col gran numero di normative in atto. Per Giovanni tali problemi si risolverebbero con una maggior integrazione tra la difesa chimica e gli altri aspetti agronomici, e con una maggior collaborazione tra i diversi attori della filiera: ed è proprio per questo che ha deciso di partecipare a Focus Coltivazione.

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